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Pastel Capuchino - La Toga Pastelería Fina
Pasteles de chocolate

Pastel Capuchino

Homenaje a las tardes cafetaleras de la región: pan de chocolate humedecido con infusión de café, relleno de betún de queso y mermelada de zarzamora, decorado con nuez de castilla, líneas de cajeta y chocolate.

Notas e ingredientes protagonistas

Aroma tostado de café en el bizcochoAcidez frutal de zarzamora con queso cremaFinal cálido de cajeta y nuez de castilla

Presentaciones manejadas en sucursal

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